难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 600 g floury potatoes, peeled, cut into pieces (2-3 cm)
- 400 g vegetables (e.g. pumpkin, carrots, sweet potato, peas, cauliflower, broccoli), cut into pieces (2-3 cm - see Tips)
- 1 - 1 ¼ tsp salt
- 350 g full cream milk (see Tips)
- 30 g butter
- 1 pinch ground nutmeg (optional)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 678 kJ / 161 kcal
- 蛋白质
- 6 g
- 碳水化合物
- 19 g
- 脂肪
- 6 g
- 饱和脂肪
- 4 g
- 膳食纤维
- 4 g
- 钠
- 505.5 mg
替代食谱
显示所有
Mashed potatoes for two
30 分钟
Silky sweet potato mash
25 分钟
No fail mash potato
20 分钟
Chawanmushi (Japanese savoury custard)
1小时 45 分钟
Almond biscotti
1小时 10 分钟
Caramelised onion jam gravy
2小时 5 分钟
Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin
1小时
Cauliflower mash
25 分钟
Tarka dal
30 分钟
Soula's Spanakopita
1小时 35 分钟
Pancetta-wrapped apricot stuffing roll
1小时
Lime and chilli corn
40 分钟