难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- mantequilla, la necesaria para engrasar
- azúcar refinada, la necesaria para espolvorear
Merengue
- 4 claras de huevo, a temperatura ambiente
- 2 pizcas de cremor tártaro (可选的)
- 4 cdas de azúcar refinada
El roux
- 40 g de leche
- 15 g de mantequilla
- la ralladura de 1 naranja
- 30 g de harina
- 30 g de Kirsch (licor de cereza) (可选的)
- 80 g de frutos rojos de temporada, (p. ej. frambuesa, moras, zarzamoras)
- 3 yemas de huevo
- 4 cdas de azúcar refinada
- azúcar glass, para decorar
- 营养价值
- 每 1 porción
- 热量
- 1132.7 kJ / 269.7 kcal
- 蛋白质
- 8.7 g
- 碳水化合物
- 30.3 g
- 脂肪
- 9.3 g
- 饱和脂肪
- 4 g
- 膳食纤维
- 0.8 g
- 钠
- 78.7 mg
替代食谱
显示所有Pizza integral con tomate y mozzarella
1h
Coca de verduras
30 min
Coca de recapte (Cataluña)
1小时 15 分钟
Bagels
2h
Hornazo de Salamanca
50 分钟
Quiche de cebolla
1h
Focaccia de papa y romero
1小时 40 分钟
Crackers de queso
2小时 45 分钟
Pizza con pesto rojo para dos
1h
Pizza genovesa de cebolla
1h
Empanadas de sepia a la mallorquina
2小时 10 分钟
Quiche de espinacas y feta con pasta filo
45 min