Pan en capas

Pan en capas

5.0 4 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时 30 分钟

10 porciones

食材

Masa

de agua
540 g
de azúcar
½ cdita
de harina de trigo
560 g
de sal
2 cdita
de mantequilla sin sal en cubos
30 g
de levadura fresca
18 g
9 g de levadura seca instantánea
de jugo de limón
30 g
1 cdita de ácido cítrico

Pesto de albahaca

de queso parmesano en trozos
80 g
de piñones
25 g
diente de ajo pelado
1
de aceite de oliva extra virgen
75 g
de sal
1 cdita
de hojas de albahaca fresca
40 g

Armado

de aceitunas negras o verdes, en rebanadas
50 g
de jitomate deshidratado en tiras
50 g
harina de trigo para espolvorear

难易度

中级

营养价值每 1 porción

钠 0.4 mg

蛋白质 10.6 g

热量 1534.4 kJ / 366.5 kcal

脂肪 15.1 g

膳食纤维 2.9 g

饱和脂肪 4.2 g

碳水化合物 47.6 g

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