Tort bezowy z orzechami i daktylami

Name: Tort bezowy z orzechami i daktylami
Prep time: 30 min
Cook time: 4 h 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 12 porcji
Ingredients: 50 g orzechów włoskich, łuskanych; 150 g daktyli; 300 g cukru; 20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego; 6 białek; ½ łyżeczki białego octu winnego; 250 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 250 g sera mascarpone; 150 g masy kajmakowej; orzechy włoskie, łuskane

4.1 (72 评分 )

马上体验

难易度高级

准备时间 30 分钟

总时间 4小时 15 分钟

份量 12 porcji

食材

50 g orzechów włoskich, łuskanych
150 g daktyli, suszonych, bez pestek
300 g cukru
20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
6 białek
½ łyżeczki białego octu winnego

250 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
250 g sera mascarpone, mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
150 g masy kajmakowej, schłodzonej, podzielonej na kawałki
orzechy włoskie, łuskane, do dekoracji

营养价值: 每 1 porcję
热量: 1482.6 kJ / 354.4 kcal
蛋白质: 4.8 g
碳水化合物: 45 g
脂肪: 18.5 g
饱和脂肪: 9.6 g
膳食纤维: 1.1 g
钠: 122.9 mg