难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 40 g queijo parmesão cortado em pedaços (3 cm aprox.)
- 1200 g água
- 1 c. chá de sal
- 320 g esparguete
- 1 c. chá de azeite
- 2 dentes de alho
- 30 g azeite
- 500 g beringela s/ casca, cortada em pedaços (1-2 cm aprox.)
- 30 g amêndoa s/ pele
- 6 folhas de manjericão, mais q.b. p/ guarnecer
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 1936 kJ / 463 kcal
- 蛋白质
- 16 g
- 碳水化合物
- 61 g
- 脂肪
- 15 g
- 饱和脂肪
- 4 g
- 膳食纤维
- 8.6 g
- 钠
- 479 mg
替代食谱
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Cuscuz de Legumes
25 分钟
Guisado de feijão encarnado com abóbora e ovo escalfado
1小时
Bolonhesa de lentilhas
50 分钟
Creme de cenoura e tortilha de espinafres
50 分钟
Lasanha de cogumelos, espinafres e tomate
1小时 10 分钟
Caril de feijão-preto
35 分钟
Sopa de couve-flor e grão-de-bico
50 分钟
Salada de quinoa com feijão-preto
20 分钟
Arroz integral com espinafres
1小时 10 分钟
Cuscuz de couve-flor com tofu
8h
Feijão e abóbora com natas e coentros
1小时
Estufado de lentilhas com legumes
1小时 45 分钟