Risotto ai funghi (per 2 persone)
TM6 TM5

Risotto ai funghi (per 2 persone)

4.6 (641 评分 )

食材

  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 30 g di scalogno a pezzi
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di funghi porcini freschi, puliti e a pezzi
    或 20 g di funghi secchi, fatti rinvenire in acqua tiepida e strizzati
  • 160 g di riso Carnaroli
  • 60 g di vino bianco secco
  • 460 g di brodo vegetale
    或 460 g di acqua calda (non bollente) + 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 10 g di burro
  • 1 pizzico di sale (可选的)

营养价值
每 1 porzione
热量
2197 kJ / 525 kcal
蛋白质
15.9 g
碳水化合物
65.2 g
脂肪
21.8 g
膳食纤维
2.2 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有