难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- mantequilla sin sal, para engrasar
Masa blanca
- 150 g de leche
- 25 g de mantequilla sin sal, en trozos
-
10
g de levadura fresca
或 5 g de levadura seca instantánea - 30 g de azúcar
-
250
g de harina de fuerza
或 250 g de harina de trigo - 1 - 2 pizca de sal
Masa de chocolate
- 175 g de leche
- 25 g de mantequilla sin sal, en trozos
-
10
g de levadura fresca
或 5 g de levadura seca instantánea - 30 g de azúcar
-
245
g de harina de fuerza
或 245 g de harina de trigo - 10 g de cocoa en polvo
- 1 - 2 pizca de sal
Bollos de erizo
- 100 g de chocolate con leche, en trozos
-
16
g de pasitas, cualquier tipo
或 16 g de piñones -
8
nueces, en trozos
或 8 almendras, en trozos - 1 yema de huevo, batida con 1 cda de agua para barnizar
- 营养价值
- 每 1 pieza
- 热量
- 391 kJ / 93 kcal
- 蛋白质
- 3 g
- 碳水化合物
- 16 g
- 脂肪
- 2 g
- 膳食纤维
- 0.7 g
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