难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 g de harina integral
- 50 g de harina de centeno
- 150 g de harina de fuerza
- 10 g de levadura prensada fresca desmenuzada
- 170 g de muesli
- 350 g de agua
- 1 - 2 cucharaditas de sal
- 6 - 8 cubitos de hielo (para producir vapor)
- 营养价值
- 每 1 unidad
- 热量
- 9612 kJ / 2304 kcal
- 蛋白质
- 72 g
- 碳水化合物
- 435.6 g
- 脂肪
- 30 g
- 膳食纤维
- 52.8 g
替代食谱
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Hot dog de chistorra
40 分钟
Gorditas de nata callejeras
30 分钟
Baguette
3小时 45 分钟
Pan vegano de caja
1小时 20 分钟
Pan con kéfir, harina integral y semillas
2小时 15 分钟
Ensaimadas individuales
9小时
Brioches de remolacha
2小时
Bolillos caseros
1小时 40 分钟
Pan de Viena con chorizo
45 分钟
Panecillos de trigo y centeno con masa madre
15小时 20 分钟
Hogaza rústica con centeno
16小时
Bollos de leche rellenos de chocolate
2小时 30 分钟