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Grobe Bratwurst aus der Pfanne

Grobe Bratwurst aus der Pfanne
4.3 3 评分
准备工作 30 分钟
总数 14小时 30 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

Vorbereitung (am Vortag)
  • Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
    140 g
  • Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
    140 g
  • Kalbfleisch sehnenfrei
    100 g
Zubereitung
  • Crushed Ice (siehe Tipp)
    70 g
  • Wasser kalt
    50 g
  • Gewürz Compound für weiße Bratwurst (siehe Tipp)
    1 Päckchen
  • Faschiertes in Stücken (1 cm), gekühlt
    150 g
  • Majoran, getrocknet
    1 EL
  • Öl zum EInfetten und Braten

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

钠 1491 mg
蛋白质 25 g
热量 1476 kJ / 352 kcal
脂肪 28 g
膳食纤维 1 g
饱和脂肪 9 g
碳水化合物 2 g

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