设备与配件
Weisse Bratwurstschnecke
准备工作 40 分钟
总数 14小时
3 Stück
食材
Vorbereitung (am Vortag)
-
Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett200 g
-
Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)200 g
-
Kalbfleisch sehnenfrei100 g
Zubereitung
-
Crushed Ice (siehe Tipp)180 - 280 g
-
Wasser kalt1070 g
-
Gewürz Compound für weiße Bratwurst (siehe Tipp)1 Päckchen
-
Öl zum Einfetten
-
Wasser warm1000 g
难易度
初级
营养价值 每 1 Stück
钠
1983 mg
蛋白质
30 g
热量
1810 kJ /
432 kcal
脂肪
35 g
膳食纤维
0.3 g
饱和脂肪
12 g
碳水化合物
14 g
还收录在
Wurst & Co
20 道食谱
奥地利
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