难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 g tósztkenyér, fehér, darabolva
- 80 g tej
- 6 füge, szárított, darabolva
- 50 g portói bor
- ½ csokor petrezselyem, friss, csak a levelek
- 15 g dió, felezve
- 1 tojás
- 1 csipet só, ízlés szerint
- 1 csipet szecsuáni bors, ízlés szerint
- 4 szelet sertés karaj, csont nélküli, nagyon vékonyra vágva
- 4 szelet szárazon pácolt sonka, nagyon vékony és széles
- 20 g vaj, sózatlan, hideg
- 150 g fehér csiperkegomba, friss, vékonyan szeletelve
- 320 g víz
- 2 tk tárkony, friss, aprítva
- 15 g vaj, sózatlan, nagyon hideg
- 营养价值
- 每 1 darab
- 热量
- 2273 kJ / 544 kcal
- 蛋白质
- 46.8 g
- 碳水化合物
- 23.5 g
- 脂肪
- 28.3 g
- 膳食纤维
- 4.5 g
