Ravioli burro e salvia

4.7 35 评分

准备工作 40 分钟

总数 2小时

6 porzioni

食材

Ripieno

di Parmigiano Reggiano a tocchetti
80 g
di acqua
500 g
di bietole, le foglie
250 g
di spinaci baby freschi
250 g
di sale
5 g
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
5 g
di cipolla a pezzi
100 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di ricotta fresca, ben scolata
250 g
di pepe nero macinato
1 pizzico

Pasta fresca

di farina tipo 00 + q.b.
300 g
uova
3
di olio extravergine di oliva
15 g

Terminare la preparazione

di burro
50 g
foglie di salvia fresca
6

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

钠 711.7 mg

蛋白质 20.7 g

热量 2103.2 kJ / 502.7 kcal

脂肪 26.8 g

膳食纤维 3.7 g

饱和脂肪 12.2 g

碳水化合物 45.3 g

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