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Pasta al ragù
TM6 TM5

Pasta al ragù
4.7 (81 评分 )
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食材

  • 50 g di pancetta a cubetti, dolce o affumicata
  • 20 g di gambo di sedano a pezzi
  • 40 g di carota, pelata e a pezzi
  • 40 g di cipolla
  • 25 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di carne trita mista (50% manzo e 50% maiale)
  • 40 g di vino bianco secco
  • 150 g di passata di pomodoro
  • 55 g di acqua
  • 40 g di latte
  • 1 foglia di alloro fresca, lavata
  • 15 g di concentrato di pomodoro
  • 5 g di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 160 g di pasta corta, formato a piacere
  • Parmigiano Reggiano, a piacere
营养价值
每 1 porzione
热量
2636 kJ / 630 kcal
蛋白质
32.4 g
碳水化合物
65 g
脂肪
25.8 g
膳食纤维
3.9 g

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