难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 3 garlic cloves
- 500 g pork loin, cut into pieces (3 cm), partially frozen
- 200 g speck, cut into pieces (3 cm)
- 1 tsp sea salt
- 1 tsp ground black pepper
- 1 tsp yellow mustard seeds
- 1 - 3 tbsp dried mixed herbs, to coat
- 700 g water
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 375.6 kJ / 89.4 kcal
- 蛋白质
- 15.4 g
- 碳水化合物
- 0.8 g
- 脂肪
- 2.4 g
- 饱和脂肪
- 0.8 g
- 膳食纤维
- 1.8 g
- 钠
- 511.5 mg
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