设备与配件
Pierogi Kapusty
准备工作 30 分钟
总数 1小时
8 raciones
食材
Relleno
-
de cebolla en cuartos200 g
-
de mantequilla100 g
-
de champiñones frescos en dados500 g
-
de sal (y un poco más para cocer los pierogi)½ cucharadita
-
de pimienta negra molida¼ de cucharadita
-
de chucrut en conserva400 g
Masa de pierogi
-
de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)500 g
-
de agua caliente100 g
-
3 yemas de huevohuevo1
-
de nata agria2 cucharadas
Acompañamiento
-
de cebolla en cuartos200 g
-
de mantequilla50 g
-
de beicon entreverado, curado y ahumado , en tiras finas100 g
-
de cebolla frita crujiente2 cucharadas
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
热量
1914 kJ /
456 kcal
蛋白质
13.8 g
碳水化合物
51 g
脂肪
22.2 g
膳食纤维
6 g
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