Polpette con patate al forno piccanti

Polpette con patate al forno piccanti

4.6 156 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时
4 porzioni

食材

Patate piccanti
  • di Parmigiano Reggiano, a pezzi
    50 g
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    ¼ mazzetto
  • peperoncini secchi
    1 - 2
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di patate pelate e a spicchi
    600 g
  • di peperoni rossi puliti e a pezzi (3-4 cm)
    600 g
  • di olio extravergine di oliva
    10 g
Polpette
  • di cipolla a pezzi
    50 g
  • spicchi di aglio
    1 - 2
  • di latte
    50 g
  • di pangrattato
    75 g
  • di carne trita mista
    500 g
  • uovo
    1
  • di paprika dolce
    1 cucchiaino
  • di maggiorana secca
    2 cucchiaini
  • di senape
    2 cucchiaini
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    ¼ cucchiaino

难易度

中级


营养价值 每 1 porzione

1609.2 mg
蛋白质 36.4 g
热量 2611.6 kJ / 624.2 kcal
脂肪 31.3 g
膳食纤维 8.2 g
饱和脂肪 10.9 g
碳水化合物 52.5 g

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