Zielony tort biszkoptowy (green ombre naked cake)
TM6 TM5

Zielony tort biszkoptowy (green ombre naked cake)

4.7 (262 评分 )

食材

Biszkopt

  • masło, do natłuszczenia tortownicy
  • 240 g mąki pszennej tortowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia tortownicy
  • 8 jajek
  • 240 g cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
    或 4 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia (patrz wskazówka)
  • 2 szczypty soli
  • barwnik spożywczy, zielony, w proszku (patrz wskazówka)

Krem i nasączanie biszkoptu

  • 180 g wody
  • 50 - 70 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 200 - 250 g owoców, świeżych, zielonych, np. agrestu, plastrów kiwi, połówek winogron
  • 500 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
  • 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
  • 50 g cukru pudru
  • mięta, świeża, tylko liście, do dekoracji

营养价值
每 1 porcję
热量
2678.9 kJ / 639.9 kcal
蛋白质
11.6 g
碳水化合物
53.8 g
脂肪
42.1 g
饱和脂肪
26.7 g
膳食纤维
1.1 g
208.5 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有