难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Trofie
- 250 g di farina di semola di grano duro
- 100 g di farina tipo 0
- 170 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 营养价值
- 每 1 Ricetta completa
- 热量
- 4625 kJ / 1106 kcal
- 蛋白质
- 43 g
- 碳水化合物
- 264.8 g
- 脂肪
- 8 g
- 饱和脂肪
- 2 g
- 膳食纤维
- 12 g
- 钠
- 1000 mg
替代食谱
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Risotto alla castellana
35 min
Farrotto alla zucca e salsiccia
45 min
Risotto con salsiccia e piselli
40 分钟
Mini corone di riso con ragù alla boscaiola
1h 10 min
Riso con pollo e verdure
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Turbantini allo speck con risotto alle erbe
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Cous cous con verdure invernali
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Penne integrali con lenticchie
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Pasta e piselli
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Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola
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