设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Tarte tatin de tomate
准备工作 30 分钟
总数 1小时 10 分钟
8 fatias
食材
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farinha tipo 55200 g
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manteiga cortada em pedaços100 g
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água bem fria65 g
-
sal½ c. chá de
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alho1 dente de
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açúcar amarelo30 g
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manjericão6 folhas de
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orégãos1 c. chá de
-
azeite20 g
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sal1 - 2 pitadas de
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pimenta preta moída1 - 2 pitadas de
-
tomate cortado em fatias finas (1-2 mm)350 g
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mostarda1 c. sopa de
难易度
中级
营养价值 每 1 fatia
钠
164 mg
蛋白质
3 g
热量
934 kJ /
223 kcal
脂肪
13 g
膳食纤维
1.7 g
饱和脂肪
7 g
碳水化合物
22 g
