Brioszka z dżemem rabarbarowym

Brioszka z dżemem rabarbarowym

4.6 205 评分
准备工作 20 分钟
总数 3小时 45 分钟
8 porcji

食材

Brioszka
  • mleka w temp. pokojowej
    200 g
  • masła miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski i formy
    125 g
  • mąki pszennej
    500 g
  • soli
    1 szczypta
  • cukru
    90 g
  • żółtka
    3
  • drożdży świeżych pokruszonych
    15 g
    1 ½ łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych
Dżem rabarbarowy
  • cukru
    180 g
  • laski wanilii pokrojonej na kawałki
    ½
  • rabarbaru bez łyka, pokrojonego na 3 cm kawałki
    300 g
  • soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
    50 g
  • wody
    30 g
Formowanie i pieczenie brioszki
  • mąka pszenna do oprószenia blatu
  • woda do pieczenia
  • żółtko roztrzepane
    1
  • cukier perlisty (可选的) do posypania

难易度

中级


营养价值 每 1 porcję

209 mg
蛋白质 11.1 g
热量 2306.6 kJ / 548.9 kcal
脂肪 17 g
膳食纤维 3.3 g
饱和脂肪 10 g
碳水化合物 85.9 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有