设备与配件
Lombinho de porco com molho de mostarda e batatas
准备工作 30 分钟
总数 1小时 5 分钟
8 doses
食材
-
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos1600 g
-
lombinho de porco cortado em fatias (1 cm aprox.)900 g
-
cogumelos frescos laminados200 g
-
água700 g
-
180 g vinho da madeira seco ou docevermute seco180 g
-
cebola cortada em quartos120 g
-
dentes de alho (可选的)2
-
mostarda à antiga (à l'ancienne)3 c. sopa de
-
2 cubos de caldo de galinha, esfareladocaldo de galinha caseiro2 c. chá de
-
sal2 c. chá de
-
pimenta preta2 pitadas de
-
natas c/ 35% de gordura200 g
-
amido de milho2 c. sopa cheias de
-
salsa picada p/ guarnecer3 - 6 pés de
难易度
初级
营养价值 每 1 dose
钠
947 mg
蛋白质
27 g
热量
965 kJ /
230 kcal
脂肪
7 g
膳食纤维
0.9 g
饱和脂肪
4 g
碳水化合物
7 g
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