难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Pastry
- 20 g chia seeds
- 20 g sesame seeds
- 20 g pumpkin seeds
- 20 g psyllium husk
- 50 g coconut flour
- 40 g tapioca starch
- 30 g LSA (see Tips)
- ½ tsp salt
- 2 eggs
- 30 g extra virgin olive oil
- 140 g water
Filling
- 100 g onion, cut into halves
- 1 carrot, cut into pieces (1-2 cm)
- 1 celery stalk, cut into pieces (1-2 cm)
- 2 garlic cloves
- 20 g extra virgin olive oil
- 250 g pork mince
- 250 g beef mince
- 1 tsp Worcestershire sauce (see Tips)
- 1 tsp dried parsley
- ¼ tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 egg, lightly beaten, for brushing
- sesame seeds, black and white, to garnish
- 营养价值
- 每 1 piece
- 热量
- 615.6 kJ / 146.6 kcal
- 蛋白质
- 9 g
- 碳水化合物
- 4.4 g
- 脂肪
- 10.1 g
- 饱和脂肪
- 2.5 g
- 膳食纤维
- 3.5 g
- 钠
- 129.7 mg
替代食谱
显示所有Polenta
25 分钟
Pan de Sal
2小时 20 分钟
Bacon and spring onion potato salad
1h 5 min
Goat's cheese
18h
Warm cabbage dish
15 分钟
Welsh Anglesey eggs
1小时
Tandoori chicken wraps
50 分钟
Chao qing cai (Chinese greens)
10 分钟
Sautéed capsicum (200 g)
15 分钟
Ratatouille
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Quick beetroot relish
40 分钟
Gratin dauphinois
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