Fleischlaberl aus dem Backofen mit Erdäpfelpüree

Fleischlaberl aus dem Backofen mit Erdäpfelpüree

4.7 643 评分

准备工作 1小时

总数 1小时 10 分钟

6 Portionen

食材

Semmeln altbacken, in Stücken (siehe Tipp)
2
Zwiebeln geviertelt
100 g
Knoblauchzehen halbiert
2
frische Petersilie Blättchen abgezupft
5 Stängel
Butter in Stücken
60 g
Rapsöl

Kokosöl, zum Einfetten
Faschiertes, gemischt (Rind- und Schweinefleisch)
500 g
Eier (Größe M)
2
Majoran, getrocknet
1 ½ EL
Dillspitzen, getrocknet
1 TL
Senf
1 ½ EL
Salz
3 ½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Wasser
700 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (ca. 2 cm)
800 g
Semmelbrösel
6 EL
Milch
250 g
Muskat, gemahlen
¼ TL

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

钠 889 mg

蛋白质 25 g

热量 2075 kJ / 495 kcal

脂肪 26 g

膳食纤维 5 g

饱和脂肪 12 g

碳水化合物 39 g

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