难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 360 g Wasser, kalt
- 20 g frische Germ (siehe Tipp)
- 250 g Dinkelvollkornmehl
- 250 g Weizenmehl, griffig
- 40 g Olivenöl, etwas mehr zum Einfetten und Beträufeln
- 2 TL Salz
- 4 - 5 EL Rapsöl (hier kein Olivenöl verwenden)
- rote Zwiebeln, in Scheiben (3 mm), für die Dekoration
- Lauch, in Ringen (5 mm), für die Dekoration
- schwarze Oliven, entkernt, für die Dekoration
- Knoblauchzehen, in Scheiben, für die Dekoration
- Rosmarinblüten, nach Geschmack, für die Dekoration
- Rosmarin, frisch, Nadeln abgezupft, für die Dekoration
- Cocktailtomaten, für die Dekoration
- Fleur de Sel zum Bestreuen
- 营养价值
- 每 1 Stück
- 热量
- 1393 kJ / 333 kcal
- 蛋白质
- 9 g
- 碳水化合物
- 46 g
- 脂肪
- 12 g
- 饱和脂肪
- 2 g
- 膳食纤维
- 6 g
- 钠
- 476 mg
替代食谱
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Baguettes
15h
Stockbrot
1小时 30 分钟
Feuerflecken mit Thymianzwiebeln
1小时 30 分钟
Baguettes Rustica
15h
Fleischstrudel für Suppe
40 分钟
Burger Buns
3小时
Pizza Margherita
1小时 35 分钟
Käse-Kürbiskern-Stangen
1小时 30 分钟
Kräuter-Knoblauch-Focaccia
2小时
Langos
1小时 55 分钟
Kräuter-Parmesan-Kekse
1小时 35 分钟
Focaccia mit Rosmarin
2小时 30 分钟