适用机型
Couscous aux abricots, noisettes, feta et légumes - Crème stracciatella
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Le couscous et les légumes
- 150 g de noisettes décortiquées
- 150 g d'abricots secs dénoyautés
- 300 g d'oignons, coupés en quartiers
- 20 g d'ail
- 60 g d'huile d'olive
- ½ c. à café de sel
- 200 g de graines de couscous
-
1
c. à café bombée de fond de légumes maison
或 1 cube de bouillon de légumes, émietté - 600 g d'eau
- 200 g de carotte, coupée en rondelles (5 mm)
- 200 g de courgette, coupée en rondelles (7-10 mm)
- 150 g de poivron rouge, détaillé en dés
- 150 g de feta, coupée en dés (5 mm)
- 100 g de petits pois surgelés
La crème stracciatella et la finition
- 100 g de sucre en poudre
- 4 blancs d'œufs
- 250 g de fromage blanc nature
- 50 g de copeaux de chocolat noir
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 50 g de feta, coupée en dés (5 mm)
- 2 c. à café de persil frais ciselé, pour la finition (可选的)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 3300 kJ / 788 kcal
- 蛋白质
- 26 g
- 碳水化合物
- 66 g
- 脂肪
- 42 g
- 饱和脂肪
- 12 g
- 膳食纤维
- 13.3 g
- 钠
- 1155 mg
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