难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 - 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 10 g Kokosfett
- 1 ½ TL Salz, etwas mehr zum Abschmecken
- 30 g gelbe Currypaste
- 400 g Kokosmilch
- 1 EL Maisstärke, in 2 EL kaltem Wasser aufgelöst
- 1 rote Paprikaschote
-
180
g Romanesco
或 180 g Brokkoli -
150
g schwarzer Reis (siehe Tipp)
或 150 g roter Reis - 1000 g Wasser
- 1 EL Olivenöl
- 50 g Cashewkerne
- 2 EL Kokosfett (10 g)
- 300 g Hühnerfilets, in Würfeln (ca. 2 cm)
- etwas Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 Zweiglein Koriander, frisch, gehackt, zum Dekorieren (可选的)
- etwas schwarzer Sesam, zum Dekorieren (可选的)
- Sprossen, frisch (z. B. Zwiebelsprossen) zum Dekorieren (可选的)
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 3652 kJ / 873 kcal
- 蛋白质
- 36 g
- 碳水化合物
- 61 g
- 脂肪
- 49 g
- 饱和脂肪
- 32 g
- 膳食纤维
- 6 g
- 钠
- 1328 mg
替代食谱
显示所有
Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)
1小时 30 分钟
Bolitos in Tomatensauce
1h
Zitronenhuhn mit Bulgur
1h
Schweinslungenbraten mit Spargel
1h 10 min
Curry-Hirsotto mit Huhn und Ananas
50 min
Rindfleisch-Burger mit Käsekern
45 min
Puten-Burger
1小时 30 分钟
Thai-Burger
30 分钟
Fleischköfte mit Kichererbsenmehl im Mangold-Joghurt-Bett
40 分钟
Erdäpfelgulasch
1h 10 min
Ras el Hanout Rind mit Couscous und Zucchini
45 min
Rinderstreifen in Champignon-Pfeffersauce mit Spätzle
1h