难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Masa madre de trigo
- 100 g de agua
- 15 g de pie de masa
- 100 g de harina de fuerza
Masa principal
- 30 g de queso parmesano en trozos de 2-3 cm
- 250 g de cebolla en tiras de 5 mm
- 20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
- 120 g de leche (y algo más para pincelar)
- 315 g de agua
- 10 g de azúcar
- 140 g de mantequilla en trozos
- 540 g de harina de fuerza
- 1 huevo
- 1 cucharadita de sal (5 g)
- 30 g de zumo de limón
- 营养价值
- 每 1 Receta completa
- 热量
- 16647 kJ / 3978 kcal
- 蛋白质
- 102.9 g
- 碳水化合物
- 514.1 g
- 脂肪
- 166.1 g
- 饱和脂肪
- 85.7 g
- 膳食纤维
- 20.9 g
- 钠
- 2999 mg
替代食谱
显示所有Hot dog de chistorra
40 分钟
Baguette
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Pan con kéfir, harina integral y semillas
2小时 15 分钟
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Panecillos de trigo y centeno con masa madre
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Bollos de leche rellenos de chocolate
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