难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 g d'œufs de cabillaud fumés (1 poche)
- 60 g de chapelure
- 40 g de lait
- le jus d'un citron jaune
-
180
g d'huile d'olive
或 180 g d'huile de colza
- 营养价值
- 每 20 g
- 热量
- 327 kJ / 78 kcal
- 蛋白质
- 2 g
- 碳水化合物
- 2 g
- 脂肪
- 7 g
替代食谱
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Sauce hollandaise
25 分钟
Bolognaise express
20 分钟
Sauce bolognaise aux lentilles
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Sauce aurore (béchamel à la tomate)
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Sauce aux champignons
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Béchamel allégée
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Sauce tomate aux noisettes
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Gomasio
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Vinaigrette au gingembre
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Sauce Béchamel express
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