Kacsamell narancsos-gyömbéres mártásban, burgonyapürével és zöldbabbal

Kacsamell narancsos-gyömbéres mártásban, burgonyapürével és zöldbabbal

4.7 7 评分

准备工作 35 分钟

总数 1小时 10 分钟

2 adag

食材

mogyoróhagyma félbe vágva
40 g
fokhagyma gerezd
1
gyömbér, friss gyökér hámozva, vékonyan szeletelve (2 mm)
20 g
Narancslekvár, sevillai
60 g
60 g narancslekvár, plusz 1 ek citromlé
kakukkfű, friss levelek
1 csipet
olívaolaj
20 g
balzsamecet
20 g
20 g sherry ecet
portói bor
50 g
víz
550 g
só
1 tk
fekete bors ízlés szerint
½ tk
, kacsamell, lebőrőzve (kb. 150-200 g egyenként) (lásd tanács)
2
burgonya, lisztes hámozva, kis darabokra vágva (1 cm)
350 g
pirospaprika, édes
½ tk
vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből)
30 g
tej
120 g
zöld bab darabokra vágva (2 cm) ha szükséges
120 - 150 g

难易度

中级

营养价值每 1 adag

蛋白质 43 g

热量 3136 kJ / 750 kcal

脂肪 33 g

膳食纤维 4.4 g

碳水化合物 60 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Alap szakácskönyv 133 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Mustáros csirkepörkölt

40 分钟

Csirkemell pizzaiola

55 分钟

Sertés szűzpecsenye savanyúkáposztával és burgonyapürével

1小时 10 分钟

Póréhagymás csirkeragu

30 分钟

Currys tészta pirított sertéshússal

45 分钟

Kínai sertés zöldségekkel

1小时 20 分钟

Tepsis fasírt

1小时 20 分钟

Gyors Thai csirke curry

40 分钟

Gnocchi sertéshússal, paradicsommal és cukkínivel

35 分钟

Csirkemell tekercsek firenzei módra

50 分钟

Stroganoff szeletek

1小时

Húsos-rukkolás saláta

35 分钟

显示所有