难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1300 g di acqua
- 10 g di sale
- 200 g di riso basmati
-
150
g di fave fresche, sgranate
或 150 g di fave surgelate - 3 carote, pelate e a rondelle (0.5 cm)
-
150
g di piselli freschi, sgranati
或 150 g di piselli surgelati - 40 g di olio extravergine di oliva
- 2 cipollotti a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di coriandolo in polvere (可选的)
- ½ cucchiaino di cumino in polvere (可选的)
- 10 - 15 pomodori ciliegino in quarti
- 3 - 4 foglie di menta fresca, lavate
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1155 kJ / 276 kcal
- 蛋白质
- 7.1 g
- 碳水化合物
- 34.4 g
- 脂肪
- 13.2 g
- 膳食纤维
- 7 g
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