Soupe froide de légumes et salade

Soupe froide de légumes et salade

4.3 10 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 5 分钟

6 portions

食材

de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées
de moutarde
1 c. à café
de vinaigre de cidre
1 c. à soupe
d'échalotes coupées en deux
40 g
de coriandre fraîche équeutés
5 brins
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 pincées
d'huile d'olive
3 c. à soupe
de carottes coupées en morceaux
500 g
gousses d'ail
2
d'eau
600 g
de fromage de chèvre en bûche coupé en morceaux
100 g
de haricots verts frais coupés en tronçons
300 g
de pommes de terre coupées en morceaux
400 g
de courgettes coupées en brunoise
200 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 199.2 mg

蛋白质 5.7 g

热量 886.3 kJ / 211.8 kcal

脂肪 11.8 g

膳食纤维 6 g

饱和脂肪 2.2 g

碳水化合物 20.5 g

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