难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
酸甜草莓果醬
- 300 克 草莓 ,去除蒂頭,切片(約1公分)
- 60 克 青蘋果 ,去皮,切塊(約1公分)
- 130 克 冰糖粉
- 2 大匙 檸檬汁
- ½ 茶匙 巴薩米克醋
蛋糕
- 4 顆 蛋白
- 檸檬汁 ,少許
- 40 克 冰糖粉
- 4 顆 蛋黃
- 40 克 油
- 40 克 牛奶
- 1 小撮 天然香草粉
- 1 小撮 鹽
- 50 克 低筋麵粉
草莓鮮奶油
- 200 克 鮮奶油
- 5 - 20 克 冰糖粉 ,依果醬甜度調整
- 60 克 草莓果醬 (市售或自製)
草莓生乳捲
- 50 克 草莓果醬 (市售或自製)
- 7 顆 草莓 (中型),去除蒂頭
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1667.3 kJ / 398.9 kcal
- 蛋白质
- 6.7 g
- 碳水化合物
- 45.4 g
- 脂肪
- 22.1 g
- 饱和脂肪
- 142.4 g
- 膳食纤维
- 1.1 g
- 钠
- 98.3 mg