难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
La marinade
- 120 g de vin rouge
- 25 g de sauce de soja
- 120 g de crème de soja
- 2 feuilles de laurier frais
- 1 branche de romarin frais
- 200 g de tofu ferme, coupé en dés (1 cm env.)
La garniture
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 30 g de beurre
- 400 g d'eau
- ½ cube de bouillon de légumes 100% végétal
- 450 g de pommes de terre à chair ferme, coupées en cubes
- 300 g de champignons de Paris frais, brossés et coupés en quatre
- 1 c. à soupe de concentré de tomate
- 15 g de fécule de maïs
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1217 kJ / 291 kcal
- 蛋白质
- 13 g
- 碳水化合物
- 26 g
- 脂肪
- 14 g
- 膳食纤维
- 5 g
替代食谱
显示所有Riz fondant aux légumes
25 分
Gratin de courgettes au curry
1小時 5 分
Légumes aux haricots verts
30 分
Quiche oignon-fenouil
1小時 10 分
Lentilles à la marocaine
50 分
Curry de pois chiches et épinards
1小時
Lasagne sans pâte aux légumes
1小時 30 分
Maakouda (galettes de pommes de terre)
1小時 5 分
Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur
45 分
Œufs au nid à la purée de chou-fleur
50 分
Pâtes au fenouil et à la sauce tomate
45 分
Gratin de brocoli au parmesan
1小時 5 分