设备与配件
Gratin d'aubergines et de tomates
准备工作 30 分钟
总数 2小时 30 分钟
4 portions
食材
-
d'aubergines coupées dans la longueur en tranches de 5 mm d'épaisseur600 g
-
de sel12 pincées
-
de parmesan coupé en cubes (3 cm)35 g
-
d'oignons coupés en huit200 g
-
gousses d'ail2
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d'huile d'olive5 c. à soupe
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de tomates allongées, type roma, coupées en tranches de 2 cm d'épaisseur800 g
-
de sucre en poudre1 c. à café
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de feuilles de thym frais4 brins
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de romarin frais effeuillée1 branche
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du sel
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du poivre moulu
-
de mozzarella2 boules
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
14 g
热量
1367 kJ /
326 kcal
脂肪
24 g
碳水化合物
13 g
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