设备与配件
Risotto al pomodoro
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
4 porzioni
食材
-
60 g di cipolla a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
320 g di riso per risotto tipo Carnaroli o Arborio (cottura 17-18 minuti)
-
70 g di vino bianco secco
-
700 g acqua
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1 dado per brodo vegetale
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120 g di passata di pomodoro
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sale (可选的) a piacere
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
272 mg
蛋白质
9.1 g
热量
1733.4 kJ /
414.3 kcal
脂肪
10.3 g
膳食纤维
1.2 g
饱和脂肪
2.5 g
碳水化合物
66.2 g
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