难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 g de faisselle
- 3 échalotes, coupées en morceaux
- 1 - 2 gousses d'ail
- 1 botte de ciboulette fraîche, coupée en tronçons
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- du sel
- du poivre moulu
- 营养价值
- 每 100 g
- 热量
- 98.8 kJ / 23.6 kcal
- 蛋白质
- 0.9 g
- 碳水化合物
- 1.2 g
- 脂肪
- 1.7 g
替代食谱
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Confit d'oignons
30 分钟
Rillettes aux deux saumons
1小时
Tapenade
10 min
Terrine de saumon à tartiner
3小时
Tartinade de chorizo
5 min
Rillettes de thon, échalotes et ciboulette
15 分钟
Tapenade de tomates
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Verrines de betterave au crabe
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10 min
Tarama et ses miniblinis
1小时 45 分钟