难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 600 g Rehrückenfilets, in 4 Stücken
- Pfeffer zum Würzen
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 8 Scheiben Bacon
- Öl zum Braten
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 120 g Walnusshälften
- 1 Schalotte
- 20 g Walnussöl
- 320 g Risottoreis
- 60 g Weißwein, trocken
- 820 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 30 g Butter, in Stücken
- Wild-Preiselbeeren zum Garnieren
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 4141 kJ / 990 kcal
- 蛋白质
- 51 g
- 碳水化合物
- 72 g
- 脂肪
- 53 g
- 膳食纤维
- 4.1 g
替代食谱
显示所有Linsen-Auflauf
1小时 20 分钟
Spinat-Grieß-Serviettenknödel
1小时 10 分钟
Linsotto mit Speck und Pilzen
50 分钟
Erbsen-Risotto
50 分钟
Endivien-Stampf
35 分钟
Tortillas mit Räucherlachs und Gurken
45 分钟
Kartoffel-Gulasch mit Kabanossi
50 分钟
Kirschenmichel mit Vanillesauce
40 分钟
Ravioli mit Spinat und Salbeibutter
1小时
Bauernpfannkuchen
30 分钟
Chicorée mit Schinken, Kartoffeln und Senfsauce
1小时
Makkaroni mit Paprika-Frischkäse-Sauce
25 分钟