Kołduny litewskie

Name: Kołduny litewskie
Prep time: 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 50 sztuk
Ingredients: 130 g wody; 20 g oleju rzepakowego; 300 g mąki pszennej; ¼ łyżeczki soli; 250 g wołowiny; 75 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM; 2 - 3 łyżeczki majeranku, suszonego; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; ¼ łyżeczki soli; mąka pszenna

4.3 (68 评分 )

马上体验

难易度中级

准备时间 50 分钟

总时间 1小时 50 分钟

份量 50 sztuk

食材

130 g wody
20 g oleju rzepakowego
300 g mąki pszennej
¼ łyżeczki soli

250 g wołowiny, np. antrykot, rostbef, bez białych błonek, lekko zmrożonej, pokrojonej na 3-5 cm kawałki (patrz wskazówka)
75 g wody, plus dodatkowa ilość do gotowania kołdunów
1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
2 - 3 łyżeczki majeranku, suszonego
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do osolenia wody
mąka pszenna, do oprószenia blatu

营养价值: 每 1 sztukę
热量: 139.8 kJ / 33.4 kcal
蛋白质: 1.7 g
碳水化合物: 4.8 g
脂肪: 0.8 g
膳食纤维: 0.2 g