Caramelo salado

Caramelo salado

3.9 10 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时

20 porciones

食材

de arándanos deshidratados
50 g
de pistaches pelados
50 g
agua
100 g
de azúcar refinada colada (ver tip)
500 g
mantequilla en cubo
60 g
de jugo de limón recién exprimido
10 g
de agua para limpiar
1000 g
de vinagre para limpiar
5 g
de chocolate amargo (70% cacao)
150 g
de sal rosa del himalaya o al gusto
1 cdita

难易度

中级

营养价值每 1 porción

钠 134 mg

蛋白质 1 g

热量 679 kJ / 162 kcal

脂肪 7 g

膳食纤维 0 g

饱和脂肪 2 g

碳水化合物 29 g

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