难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
塔皮麵糰
- 75 克 奶油 (冷藏)，切塊，多備一些刷油用
- 150 克 低筋麵粉 ，多備一 些撒粉用
- 1 小撮 鹽
-
½
茶匙 自製香草糖
或 ¼ 茶匙 天然香草精 - 50 克 水
餡料
- 900 - 1000 克 蘋果 (如: 日本富士、澳洲青蘋、紐西蘭史密斯、澳洲粉紅佳人、美國華盛頓等品種)
- 30 克 冰糖粉
- 10 克 奶油
- 营养价值
- 每 1 塊
- 热量
- 915 kJ / 218 kcal
- 蛋白质
- 2 g
- 碳水化合物
- 30 g
- 脂肪
- 10 g
- 膳食纤维
- 2.2 g
