Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)

Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)

4.6 207 评分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

600 g

食材

de boletus deshidratados
12 g
de agua
30 g
de champiñones en cuartos
100 g
de mantequilla muy fría, en dos trozos
50 g
de chalota en cuartos
60 g
de vino blanco seco
120 g
de caldo de pollo
200 g
de nata (18% materia grasa)
125 g
de harina de trigo
25 g
de sal
¼ - ½ cucharadita
de pimienta molida
2 pellizcos

难易度

初级

营养价值每 600 g

钠 1275.1 mg

蛋白质 17.7 g

热量 4038 kJ / 965 kcal

脂肪 67.6 g

膳食纤维 5 g

饱和脂肪 39.2 g

碳水化合物 56.5 g

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