难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 - 85 g de jus de citron fraîchement pressé
- 200 - 335 g de beurre, coupé en morceaux
- 3 - 5 jaunes d'œufs
- ¾ - 1 ¼ c. à café de sel
- 2 ½ - 3 ½ pincées de poivre moulu
- 营养价值
- 每 100 g
- 热量
- 2340.4 kJ / 567.8 kcal
- 蛋白质
- 3.8 g
- 碳水化合物
- 2.2 g
- 脂肪
- 60.2 g
- 饱和脂肪
- 38.6 g
- 膳食纤维
- 0.2 g
- 钠
- 1002.6 mg
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