难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 g d'huile végétale
- 300 g d'oignons, coupés en quartiers
- 30 g de beurre
- 300 g de fond de volaille
- 20 g de crème, env. 18% m.g.
- 30 g de farine de blé
- ½ - 1 c. à café de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- 营养价值
- 每 100 g
- 热量
- 398 kJ / 94.9 kcal
- 蛋白质
- 1.1 g
- 碳水化合物
- 5.6 g
- 脂肪
- 7.6 g
- 饱和脂肪
- 3.9 g
- 膳食纤维
- 1 g
- 钠
- 256.8 mg
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