难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g de chalotas peladas
- 1 ramita de estragón fresco (sólo las hojas)
- 50 g de vino blanco seco
- 1 cucharada de vinagre (preferiblemente de estragón)
- 200 g de mantequilla en trozos
- 4 yemas de huevo
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 营养价值
- 每 325 g
- 热量
- 7082.7 kJ / 1692.8 kcal
- 蛋白质
- 12.1 g
- 碳水化合物
- 12.8 g
- 脂肪
- 176.7 g
- 饱和脂肪
- 108 g
- 膳食纤维
- 1.8 g
- 钠
- 2383.3 mg
替代食谱
显示所有Verduras al vapor con kéfir
45 分钟
Dip de queso de cabra con pera y nueces
10 min
Espaguetis con salsa de lentejas y zanahoria
3小时 15 分钟
Salsa de queso azul
10 min
Paté de berenjena y pimiento
50 分钟
Mermelada de chile
35 分钟
Kétchup
1小时
Salsa verde
20 分钟
Mantequilla de frutos secos y semillas
10 min
Paté de higaditos y manzana al oporto
15h 15 min
Cachuela extremeña
4h 20 min
Frijoles refritos
20 分钟