难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Salsa alla carbonara
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 60 g di pecorino Romano a pezzi
- 1 uovo
- 4 tuorli d'uovo
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- 320 g di spaghetti
- 200 g di guanciale a cubetti
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 3462.7 kJ / 827.6 kcal
- 蛋白质
- 28 g
- 碳水化合物
- 61.5 g
- 脂肪
- 51.4 g
- 饱和脂肪
- 19.5 g
- 膳食纤维
- 2.6 g
- 钠
- 545.6 mg
替代食谱
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