Vol-au-vent aux coquillages

Vol-au-vent aux coquillages

4.4 28 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 5 分钟

6 portions

食材

d'échalotes
60 g
de beurre
30 g
de vin blanc sec
200 g
de moules fraîches, préalablement nettoyées et dégorgées
300 g
de coques fraîches, préalablement dégorgées
200 g
de poireau coupé en julienne
150 g
de carottes coupées en julienne
150 g
de farine de blé
20 g
de crevettes cuites, décortiquées
150 g
vol-au-vent, prêts à garnir
6

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 629.8 mg

蛋白质 11.8 g

热量 1410.7 kJ / 337.7 kcal

脂肪 20.3 g

膳食纤维 2.5 g

饱和脂肪 12 g

碳水化合物 22.7 g

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