难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
-
500
g di ricotta liquida (fioreta)
或 250 g di ricotta fresca + 250 g di latte intero - 300 g di farina tipo 00
- 5 g di sale
- 50 g di burro
- 6 foglie di salvia fresca, lavate
-
formaggio di Malga grattugiato, a piacere
或 ricotta affumicata, grattugiata
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2407.9 kJ / 575.5 kcal
- 蛋白质
- 23 g
- 碳水化合物
- 62 g
- 脂肪
- 26 g
- 饱和脂肪
- 15.9 g
- 膳食纤维
- 0 g
- 钠
- 641 mg
替代食谱
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