难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 120 g white sugar
- 1 tsp natural vanilla extract
- 1 ½ tsp ground cinnamon
- 50 g water
- 4 Buerre Bosc pears (firm), peeled, cored and cut into halves (see Tips)
- water, to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
- 30 g lemon juice (approx. ½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
- flaked almonds, toasted, to serve
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1078.4 kJ / 256.8 kcal
- 蛋白质
- 1.9 g
- 碳水化合物
- 49.5 g
- 脂肪
- 2.7 g
- 饱和脂肪
- 0.2 g
- 膳食纤维
- 6.3 g
- 钠
- 4.3 mg
替代食谱
显示所有
Little pots of chocolate créme
1小时 15 分钟
Floating islands
1小时
Salame di cioccolato (chocolate salami)
3h 10 min
Summer ice cream cake
4小时 50 分钟
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Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl
24小时 40 分钟
Coffee semifreddo
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Frangipane cake
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Hazelnut Bavarian
6小时 25 分钟
Panna cotta
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Chocolate pudding
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Apple fritters
1小时