难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- ½ cucchiaio di foglie di prezzemolo, fresche
- ¼ cucchiaio di foglie di timo, fresche
- ½ cucchiaino di origano, secco
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di burro salato, morbido
- 2 bistecche di filetto di manzo (circa 180-200 g, 3 cm di spessore)
- ½ cucchiaino di sale
- ¼ cucchiaino di pepe macinato
- 2 foglie di alloro secche
- 1850 g di acqua, + q.b. per immergere il sacchetto
-
1
cucchiaino raso di acido ascorbico
或 30 g di succo di limone, spremuto fresco (di mezzo limone)
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1415.5 kJ / 1753 kcal
- 蛋白质
- 43 g
- 碳水化合物
- 0.5 g
- 脂肪
- 18.5 g
- 膳食纤维
- 0.2 g
替代食谱
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无评分
Polpette al sugo
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Chicken nuggets e country potatoes con ketchup
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