难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 g di burro chiarificato
- 500 g di spezzatino di manzo (spalla), a cubetti (3 cm)
- 2 spicchi di aglio
- 100 g di cipolle, tagliate a metà
- 1 ½ cucchiaino di paprica piccante
- 1 cucchiaino di paprica dolce
- 15 g di concentrato di pomodoro
- 200 g di vino rosso, secco
- 2 foglie di alloro secche
- 1 cubetto di dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
- 400 g di acqua
- 400 g di patate, a pasta gialla densa, pelate, a cubetti (1 cm)
- 2 peperoni gialli (peperoni appuntiti o lunghi), a rondelle (3 mm)
- ¼ di cucchiaino di sale
- 营养价值
- 每 4 porzioni
- 热量
- 6024.4 kJ / 1437.1 kcal
- 蛋白质
- 115.7 g
- 碳水化合物
- 86.9 g
- 脂肪
- 52.5 g
替代食谱
显示所有
Pollo con riso alle zucchine e carote
45 min
Spezzatino di manzo con patate
1h 10 min
Raviolini con zucchine e carne trita di pollo
1h 10 min
Manzo alla Stroganoff
45 min
Hamburger di manzo ripieno di formaggio
40 分钟
Indian Butter Chicken veloce
45 min
Lasagne alla zucca
1小时 40 分钟
Cotechino e lenticchie
1h
Pollo al curry
35 min
Manzo alla borgognona
2h
Chicken Teriyaki
45 min
Pollo con asparagi e riso
45 min